미니양배추1 맛과 건강을 동시에! 방울 양배추 효능과 요리 소개 방울양배추의 효능과 요리법에 대해 더욱 자세히 알아보려고 합니다. 방울양배추는 유전자조작식품이 아닌 자연 그 자체로서 16세기부터 벨기에 브뤼셀 지방에서 재배되어 왔으며, 19세기 이후에는 유럽 전역으로 보급되었습니다. 특히 영국을 비롯한 북유럽과 미국에서는 많이 재배되고 사랑받고 있습니다. 방울양배추 방울양배추는 세계적으로 손꼽히는 슈퍼 푸드 중 하나로, 타임지에서도 선정되었습니다. 방울양배추의 재배 기간은 약 115일에서 120일로 비교적 길지만, 그만큼 풍부한 영양소와 맛을 제공하며 저장성이 뛰어나서 야채가 부족한 겨울에도 사랑받았습니다. 방울양배추는 우리나라에서도 일부 재배가 이루어지고 있지만, 아직까지는 그 양이 많지는 않습니다. 그러나 방울양배추는 양배추보다 식감이 부드럽고 다양한 요리에 활용.. 2023. 6. 18. 이전 1 다음
